À propos
Une famille, deux structures, une filière courte entre Madagascar et la France.
Vanille Désiré n'est pas un intermédiaire. C'est une entreprise familiale qui contrôle la vanille depuis la plante jusqu'à votre laboratoire. Les gousses qui arrivent chez nos clients professionnels en France, en Europe, au Royaume-Uni et en Suisse sont sélectionnées par un membre de notre famille sur place, à Sambava, dans la région SAVA, au sud-est de Madagascar.
Pourquoi choisir Vanille Désiré
Cinq raisons fondamentales
100%
Madagascar SAVA
Origine unique
NF ISO
Standard international
Calibrage 5565-2
Lots N°
Phyto · origine · QC
Traçabilité lot
100+
Glaciers, chocolatiers, arômes
Clients pros UE
3 gén.
Une même famille
Famille fondatrice
Le flux d'entité
Sourcing → facturation UE → livraison client
D.I.E SARLU (Sambava) sélectionne et exporte. EI Vanille Désiré (Bessan) facture en TVA UE et coordonne la logistique. Vous recevez la marchandise selon l'Incoterm convenu — un seul interlocuteur commercial, trois juridictions traversées proprement.
D.I.E SARLU
Sambava · Madagascar
- Sourcing direct région SAVA
- Curing · calibrage · packing
- FCA Sambava (air) · FOB Toamasina (mer)
Famille Thuel — frère de la fondatrice
EI Vanille Désiré
Bessan · France · UE
- Signature de contrats · facturation TVA UE
- Relation client · multidevises EUR/CHF/GBP
- Coordination logistique · assurance ICC-A
Léo Thuel · Directeur des opérations
Acheteur UE / UK / CH
France · UE · UK · Suisse
- Industrie, glaciers, chocolatiers, arômes
- TVA UE = autoliquidation B2B intra-UE
- UK post-Brexit · CH hors UE : DAP/DDP option
- ★ Audit stockage gratuit dès 500 kg
Livraison à votre entrepôt sur demande
Une famille · une signature · trois juridictions · une discipline export complète
« On signe les contrats. On livre les lots. On facture par écrit. On paie la supply chain à temps. »
Léo Thuel · Directeur des opérations
Côté Madagascar
Société D.I.E SARLU (Désiré Import Export)
Société familiale dirigée par un membre de la famille fondatrice. Elle assure la sélection des gousses sur place à Sambava, le protocole d'affinage (échaudage, étuvage, séchage lent, triage), le conditionnement pro et l'export physique FOB/CIF.
- NIF
- 6005687689
- RCS
- Antalaha 2021 B 00051
- Siège & sourcing
- Ambatofitatra, Sambava (SAVA)
- Rôle
- Origine, qualité, logistique export
Côté France — votre interlocuteur contractuel
Vanille Désiré (EI) — Bessan
L'entreprise individuelle française est votre contact unique : prospection, négociation, devis, facturation, TVA intracommunautaire, livraison UE/UK/CH, service après-vente. C'est l'EI qui contracte, quelle que soit la destination.
- SIRET
- 510 548 951 00019
- TVA intra-UE
- FR84510548951
- Siège
- Bessan (34)
- Rôle
- Commercial + facturation UE/UK/CH
Pourquoi deux structures, une seule filière
Le principe est simple et connu des acheteurs pro : la SARL malgache sélectionne et exporte, l'EI française prépare, contrôle et facture. Les deux structures sont détenues par la même famille — la mère du dirigeant pour la partie française, son oncle pour la partie malgache.
Cette organisation permet trois choses concrètes :
Filière courte
Zéro courtier entre la plante et votre laboratoire. Quand nous disons « origine Sambava », c'est de notre SARL, pas d'un lot racheté en bourse.
Conformité UE claire
Votre contrat, votre facture et votre SAV sont portés par l'EI française — règles FR, TVA intra-UE, juridiction Tribunal de commerce de Montpellier.
Traçabilité par lot
Chaque lot est suivi de Sambava à Bessan : certificat d'origine, phyto, analyse labo, HS code, DDM. Les documents sont fournis avec l'expédition.
Notre chaîne de valeur, plante → laboratoire
- 1
Plantation — Sambava, Madagascar
Partenariat direct avec des planteurs de petites parcelles autour de Sambava, région SAVA. Cueillette à maturité, au bon taux de vanilline.
- 2
Échaudage & étuvage
Immersion courte à ~65 °C puis repos en caisse étanche 48 h. Cette étape déclenche la réaction enzymatique qui libère la vanilline.
- 3
Séchage lent (30 à 45 jours)
Exposition alternée soleil / ombre. La gousse passe d'un taux d'humidité de 85 % à environ 30 %. Ce tempo détermine le grade final (A, B, TK).
- 4
Triage + affinage + export
Calibrage par longueur et couleur (noire gourmet, rouge extraction, TK top). Conditionnement hermétique. Départ FOB Toamasina ou CIF port de destination.
- 5
Réception & préparation — Bessan
Contrôle réception, analyse labo, conformité INCO, conditionnement pro (tube verre, sachets, pots), édition des documents douaniers UE.
- 6
Livraison professionnelle
Expédition France métropole 48-72 h, UE 3-5 jours, UK/CH 5-7 jours. Certificat d'origine, phyto, bulletin d'analyse et HS code fournis avec l'expédition.
Parcours — repères
- 2019
Société D.I.E SARLU (Désiré Import Export) — Madagascar
Création de la structure malgache familiale, avec siège à Ambatofitatra Sambava (région SAVA, premier bassin vanille mondial). Partenariat avec des coopératives de petits producteurs locaux, contrôle qualité à la ferme.
- 2020-2023
Maîtrise du cycle long
Échaudage, étuvage, séchage lent, affinage : le protocole qui sépare une gousse Grade A d'un lot industriel est tenu plante par plante, lot par lot. Montée en volume vers les marchés UE.
- 2024
Vanille Désiré — Bessan, Hérault
Ouverture du site français à Bessan (34550). Mission : préparation finale, conformité INCO / règlement CE 852/2004, relation commerciale UE+UK+CH et facturation sous SIRET 510 548 951 00019.
- 2026
Filière professionnalisée
Catalogue pro publié en ligne, programme revendeur européen, transparence logistique, documentation par lot. Objectif : devenir le grossiste de référence de la vanille malgache en Europe.
Prêts à sécuriser votre approvisionnement ?
Que vous soyez pâtissier, chocolatier, glacier, restaurateur, épicier fin ou distributeur B2B, nous construisons ensemble un schéma qui tient : volumes, cadence, grades, conditionnement. Sur les cotations volume (palette, conteneur), nous assumons l'itinéraire complet — Incoterms 2020, documents, fret.
Vous êtes particulier ? Notre boutique détail grand public est vanilledesire.com.
Informations légales détaillées : mentions légales · CGV professionnelles.