Curry de Madagascar

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Mélanges d'épices — Madagascar Curry de Madagascar — Pot à épices 40 g Mélange artisanal doux & parfumé : chaleur , douceur et exotisme sans masquer le goût des aliments. Pot à épices hermétique avec bouchon saupoudrage — geste précis au quotidien. Origine : Madagascar Assemblage artisanal Mélange doux & parfumé Pot à épices 40 g Circuit direct producteur ▶ Profil & signature aromatique Palette chaude et épicée , douceur parfumée et bel équilibre . Idéal recettes du quotidien & plats raffinés ; parfait en finition grâce au bouchon doseur. ▶ Utilisations & dosages Viandes & volailles : 1–2 c. à café pour 4 pers. (faire “fleurir” 30–60 s dans une matière grasse). Poissons & fruits de mer : 1 c. à café en sauce douce coco/citron. Légumes, soupes & sauces : 1 c. à café pour relever et parfumer. Plats mijotés : 1–2 c. à café, ajuster selon l’intensité souhaitée. À associer avec : Curcuma · Gingembre · Combava ▶ Ingrédients & qualité Épices locales récoltées à maturité et préparées selon des méthodes respectueuses. Composition typique (indicative) : curcuma, coriandre, cumin, fenugrec, gingembre, poivre, cardamome, cannelle, piment doux (peut varier selon lots). ▶ Infos clés Conditionnement : pot à épices 40 g (bouchon saupoudrage, hermétique) Origine : Madagascar Conservation : au sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière (bien refermer après usage) ▶ FAQ rapide Le mélange est-il piquant ? Non, c’est un curry doux et parfumé : chaleur maîtrisée, pas d’excès de piment. Pourquoi un pot à épices ? Le bouchon doseur permet un saupoudrage précis et protège les arômes au quotidien. Astuce arômes Faites “fleurir” 30–60 s dans une matière grasse avant d’ajouter liquides/solides. Voir aussi Toutes nos épices de Madagascar 📖 Dossier : Curry 📖 Dossier : Curcuma 📖 Dossier : Combava