Mélanges
Fond d’épices de Madagascar
Épices — Mélanges signature
Fond d’Épices — Chaleur et richesse aromatique (40 g)
Mélange raffiné et équilibré. Assemblage harmonieux de coriandre, curcuma, noix de muscade, ail et gingembre pour apporter profondeur, chaleur et complexité à vos plats.
Poids net : 40 g
Origine : Madagascar
Pot verre rechargeable
100% naturel
Prix : 5,90 €
▶ Ingrédients & sélection
Coriandre, Curcuma, Noix de muscade, Ail, Gingembre.
Épices cultivées à Madagascar , séchées naturellement puis finement moulues pour conserver leur intensité aromatique.
▶ Palette aromatique
Fraîcheur citronnée de la coriandre
Chaleur ensoleillée du curcuma
Rondeur boisée de la muscade
Puissance de l’ ail
Vivacité du gingembre
▶ Utilisations en cuisine
Plats mijotés & soupes
Viandes grillées & marinades
Sauces & légumes rôtis
Recettes créatives & exotiques
Conseil : torréfier 30 s dans un filet d’huile au début de cuisson pour libérer les arômes.
▶ Infos pratiques
Conditionnement : pot en verre rechargeable
Origine : Madagascar
Conservation : au sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière
Authenticité : travail direct avec des producteurs familiaux (circuit court)
FAQ — Fond d’Épices
▶ Le mélange est-il piquant ?
Non. Il est chaleureux et aromatique (gingembre & muscade), sans piquant fort.
▶ Comment bien le doser ?
En base de cuisson : 1 c. à café pour 2 portions. Ajuster selon l’intensité voulue.
▶ Compatible végétarien / végan ?
Oui, 100 % épices, sans additifs ni ingrédients d’origine animale.
Voir aussi
📖 Wiki : Fond d’Épices de Madagascar
Toutes nos recettes & articles
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