À propos
Une famille, deux structures, une filière courte entre Madagascar et la France.
Vanille Désiré n'est pas un intermédiaire. C'est une entreprise familiale qui contrôle la vanille depuis la plante jusqu'à votre laboratoire. Les gousses qui arrivent chez nos clients professionnels en France, en Europe, au Royaume-Uni et en Suisse sont sélectionnées par un membre de notre famille sur place, à Vangaindrano, dans la région Atsimo-Atsinanana, au sud-est de Madagascar.
Côté Madagascar
Désiré Import Export SARL
Société familiale dirigée par un membre de la famille fondatrice. Elle assure la sélection des gousses sur place à Vangaindrano, le protocole d'affinage (échaudage, étuvage, séchage lent, triage), le conditionnement pro et l'export physique FOB/CIF.
- NIF
- 4003546456
- RCS
- Antalaha 2019 B 00032
- Bassin sourcing
- Vangaindrano, Atsimo-Atsinanana
- Rôle
- Origine, qualité, logistique export
Côté France — votre interlocuteur contractuel
Vanille Désiré (EI) — Bessan
L'entreprise individuelle française est votre contact unique : prospection, négociation, devis, facturation, TVA intracommunautaire, livraison UE/UK/CH, service après-vente. C'est l'EI qui contracte, quelle que soit la destination.
- SIRET
- 510 548 951 00019
- TVA intra-UE
- FR84510548951
- Siège
- Bessan (34)
- Rôle
- Commercial + facturation UE/UK/CH
Pourquoi deux structures, une seule filière
Le principe est simple et connu des acheteurs pro : la SARL malgache sélectionne et exporte, l'EI française prépare, contrôle et facture. Les deux structures sont détenues par la même famille — la mère du dirigeant pour la partie française, son oncle pour la partie malgache.
Cette organisation permet trois choses concrètes :
Filière courte
Zéro courtier entre la plante et votre laboratoire. Quand nous disons « origine Vangaindrano », c'est de notre SARL, pas d'un lot racheté en bourse.
Conformité UE claire
Votre contrat, votre facture et votre SAV sont portés par l'EI française — règles FR, TVA intra-UE, juridiction Tribunal de commerce de Montpellier.
Traçabilité par lot
Chaque lot est suivi de Vangaindrano à Bessan : certificat d'origine, phyto, analyse labo, HS code, DDM. Les documents sont fournis avec l'expédition.
Notre chaîne de valeur, plante → laboratoire
- 1
Plantation — Vangaindrano, Madagascar
Partenariat direct avec des planteurs de petites parcelles autour de Vangaindrano, région Atsimo-Atsinanana. Cueillette à maturité, au bon taux de vanilline.
- 2
Échaudage & étuvage
Immersion courte à ~65 °C puis repos en caisse étanche 48 h. Cette étape déclenche la réaction enzymatique qui libère la vanilline.
- 3
Séchage lent (30 à 45 jours)
Exposition alternée soleil / ombre. La gousse passe d'un taux d'humidité de 85 % à environ 30 %. Ce tempo détermine le grade final (A, B, TK).
- 4
Triage + affinage + export
Calibrage par longueur et couleur (noire gourmet, rouge extraction, TK top). Conditionnement hermétique. Départ FOB Toamasina ou CIF port de destination.
- 5
Réception & préparation — Bessan
Contrôle réception, analyse labo, conformité INCO, conditionnement pro (tube verre, sachets, pots), édition des documents douaniers UE.
- 6
Livraison professionnelle
Expédition France métropole 48-72 h, UE 3-5 jours, UK/CH 5-7 jours. Certificat d'origine, phyto, bulletin d'analyse et HS code fournis avec l'expédition.
Parcours — repères
- 2019
Désiré Import Export SARL — Madagascar
Création de la structure malgache familiale, avec siège à Antalaha (région SAVA) et sourcing direct à Vangaindrano (Atsimo-Atsinanana). Partenariat avec des coopératives de petits producteurs locaux, contrôle qualité à la ferme.
- 2020-2023
Maîtrise du cycle long
Échaudage, étuvage, séchage lent, affinage : le protocole qui sépare une gousse Grade A d'un lot industriel est tenu plante par plante, lot par lot. Montée en volume vers les marchés UE.
- 2024
Vanille Désiré — Bessan, Hérault
Ouverture du site français à Bessan (34550). Mission : préparation finale, conformité INCO / règlement CE 852/2004, relation commerciale UE+UK+CH et facturation sous SIRET 510 548 951 00019.
- 2026
Filière professionnalisée
Catalogue pro publié en ligne, programme revendeur européen, transparence logistique, documentation par lot. Objectif : devenir le grossiste de référence de la vanille malgache en Europe.
Prêts à sécuriser votre approvisionnement ?
Que vous soyez pâtissier, chocolatier, glacier, restaurateur, épicier fin ou distributeur B2B, nous construisons ensemble un schéma qui tient : volumes, cadence, grades, conditionnement. Sur les cotations volume (palette, conteneur), nous assumons l'itinéraire complet — Incoterms 2020, documents, fret.
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Informations légales détaillées : mentions légales · CGV professionnelles.